Vanesa Ruiz, Gerente del Centro de Almaceneros de Córdoba, dialogó con Antonio Fernández Llorente y el equipo de Sin Relato habló sobre la forma de medición del INDEC: “Hoy INDEC nos clasifica que lo teórico en una familia tipo de 4 personas sería consumir 25 litros de leche y las familias que ingresan en los $60 mil hoy están tomando 9 litros”, en relación a lo anterior, Ruiz rememoró los aumentos del mes de septiembre en los aceites: “Recordemos que en septiembre hubo una medida de las aceiteras. Para todo el canal minorista se incrementó el 125% y para el sector de supermercados e hipermercados tan solo el 20%. Esto nos deja fuera de competencia, una competencia desleal”.
Por otro lado, se refirió al programa de precios justos: "Antes del anuncio del programa Precios Justos y el congelamiento de alimentos por parte del Ministro de Economía, llegaron incrementos importantísimos en productos de máximos consumo".
Tambien se refirió al mes de noviembre en relación de los aumentos en lo que va del mes: “Desde nuestro departamento de estadísticas y tendencias hicimos un corte de la primera quincena de noviembre y esta catarata de incrementos que impactan en la canasta básica alimentaria está rondando el 6%", finalizó.
Vanes Ruiz, gerenta general del Centro de Almaceneros y Comerciantes Minoristas (Córdoba), aportó algunos datos sobre inflación, canasta básica, caída del consumo y nuevos hábitos.
