@mlealasesoria con @diegoschurman: "El 30% de la producción mundial se tira o se desperdicia, 1300 millones de toneladas. Hay algunas pérdidas que son evitables, otras no. En el desperdicio se habla que es intencional, como el alimento que pudiendo ser consumido, se tira".
— LA 990 (@La990Radio) September 30, 2022
"Hay que vigilar bien las fechas de vencimiento, congelar la comida en porciones, planificar las comidas. En un buffet de un hotel, el 43% es desperdicio. Si concientizás del impacto ambiental, la gente entiende", dice @mlealasesoria en diálogo con @diegoschurman.
— LA 990 (@La990Radio) September 30, 2022
